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Libro de cabecera: Bueno para comer
Hace tiempo que le sigo la pista al mundillo de la 'antropología gastronómica'. Todo un lujoso manjar,claro. Somos lo que escribimos, lo que vestimos, lo que leemos... Y lo que comemos, ¿no? Más allá de determinismos encorsetados, me aventuro en este entretenido libro. Su autor, Marvin Harris, es el padre de estas 400 páginas de cultura, historia y gastronomía a lo largo y ancho del mundo: "Que disfrutéis el puding de su lectura".
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Pensamos la misma cosa. Entra en el mio!
ResponderEliminarQue no sea solo una carta de intenciones, verdad?!
Besitos desde Brasil.
Desde luego fue un gran avance, lo que hay que plantearse es si ha sido una realidad o una manera de callarnos la boca a los que vivimos en el primer mundo.
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